ayam tuturuga, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef cowok sebagai chef andalan nya.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.
Baik, kita kembali ke perihal resep makanan ayam tuturuga. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah ayam tuturuga ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak hidangan tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memperoleh referensi untuk meracik olahan ayam tuturuga tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kita dalam meracik olahan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam mengolah masakan ayam tuturuga ini. seenggaknya diperlukan 20 bahan bahan yang diperlukan di olahan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita mulai dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Tuturuga:
- Gunakan 250 gr ayam
- Sediakan 200 gr santan kental
- Ambil 2 lembar daun jeruk iris tipis
- Gunakan 50 gr kemangi petiki daun nya
- Gunakan 12 cabe rawit hijau utuh
- Gunakan 1 batang sereh bag putih memarkan
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis (ambil air)
- Ambil 1/2 bh jeruk nipis untuk ayam
- Sediakan 1 lembar daun pandan iris tipis
- Ambil Secukup nya garam dan gula
- Sediakan Secukup nya kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 7 bh rawit orange (tambahan aq)
- Siapkan 2 bh kemiri
Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang.
Tahapan mengolah Ayam Tuturuga:
- Cuci bersih ayam lalu kucuri air jeruk nipis dari 1/2 bh jeruk beri garam secukup nya lalu remas2 hingga kesat diamkan 5 menit bilas kembali
- Goreng ayam hingga berubah warna (ini tambahan aq, klo di resep asli ga di goreng)
- Panaskan minyak secukup nya lalu masukan bumbu halus aduk hingga harum lalu masukan daun pandan, jeruk, kemangi dan sereh aduk rata kembali hingga bumbu matang dan bau langu nya hilang
- Masukan ayam aduk rata hingga terbalut semua bagian ayam lalu masukan cabe rawit aduk rata kembali
- Masukan santan biar kan mendidih beri garam, gula dan kaldu bubuk koreksi rasa, aduk perlahan agar santan tidak masak hingga benar2 ayam mateng. Bagian step ini maaf kan kelupaan foto step nya 😁
Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu saja berbeda. Ayam Tuturuga Manado. pandemic.cook Jakarta, ID. Fimela.com, Jakarta Indonesia memang memiliki banyak sekali varian kuliner yang enak dan khas dari setiap daerah, salah satunya adalah ayam tuturuga dari Minahasa yang sekilas mirip kare atau opor. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain.
Berikut sedikit ulasan makanan perihal bumbu ayam tuturuga yang sempurna. kami ingin kalian sudah paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat anda. anda bs menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan ayam tuturuga ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
