ayam tuturuga (khas manado), Memasak menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di aneka rumah makan dan hotel yang mempekerjakan koki cowok sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep resep masakan ayam tuturuga (khas manado). di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk memasak ayam tuturuga (khas manado) ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah makanan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan dapat pedoman untuk memasak menu ayam tuturuga (khas manado) tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah masakan baru yang enak.
Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado. Namun, terdapat bumbu-bumbu lain yang menjadi ciri khas dapur Minahasa. Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah kekuatan dapur Minahasa.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat hidangan ayam tuturuga (khas manado) ini. setidaknya bisa disiapkan 17 bahan yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 3 tahapan. saya ingin segala yang diperlukan sudah kita miliki disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tuturuga (Khas Manado):
- Ambil 1 kg ayam di potong-potong sesuai selera
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 4 batang sereh digeprek
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 1 bungkus santan kara,kalau ingin lebih kental bisa pakai 2 bks
- Ambil Garam dan air jeruk nipis untuk merendam ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 30 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula atau penyedap
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama.
Langkah-langkah membuat Ayam Tuturuga (Khas Manado):
- Rendam ayam dengan garam dan jeruk nipis 20 menit
- Tumis bumbu halus. Masukan daun sereh,daun jeruk dan daun pandan. Masukan ayam, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Tuang santan encer. Tutup masakan sekitar 15 menit.
- Beri garam dan gula atau penyedap. Masak lagi dengan cara di tutup.setelah sekitar 15 menit beri santan kental. Masukan daun kemangi dan daun bawang.Masak kembali sampai matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.
Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu Begitulah resep dan cara membuat ayam tuturuga khas Manado yang enak. Dagingnya empuk, bumbunya pun merasuk hingga tulang.
Diatas adalah sedikit pembahasan menu tentang bahan resep ayam tuturuga (khas manado) yang endess. kami ingin kalian bisa paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau sahabat anda. kalian dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan ayam tuturuga (khas manado) ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
