Perlu kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu masakan pepes ayam bakar pedas ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan catatan apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab membuat pepes ayam bakar pedas ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Resep pepes ayam pedas bumbu sederhana.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner pepes ayam bakar pedas ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner pepes ayam bakar pedas ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 9 langkah, supaya masakan pepes ayam bakar pedas nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam Bakar Pedas:
- Siapkan 8 potong daging ayam (paha, dada, sayap)
- Sediakan Lidi
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 10 buah cabe merah (untuk mempercantik penampilan ayam pedas)
- Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Merica
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih besar
- Siapkan Bumbu Aroma
- Sediakan 8 helai Daun salam
- Sediakan 8 helai Daun jeruk
- Sediakan 4 batang Serai dibelah dua
Bahan-bahan, ayam, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit (sesuai selera), tomat, daun jeruk. Pingin nyetok makanan di kulkas, jadi kalo mau makan tinggal manasin, bikin ayam bakar aja yukkk. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang. Yuk, lihat resep dan cara membuat pepes udang pedas di bawah ini!
Cara menyiapkan Pepes Ayam Bakar Pedas:
- Potongan daging ayam di cuci bersih (sisihkan)
- Haluskan bumbu
- Rendam daging ayam dalam bumbu halus, diamkan minimal selama 30menit, lebih lama lebih baik, bisa juga disimpan di kulkas terlebih dahulu selama beberapa jam
- Bersihkan daun pisang dan potong sesuai ukuran yabg dibutuhkan untuk membuat pepes
- Siapkan daun pisang, tarus 1 potong daging ayam, beri sedikit bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai lalu bungkus seperti membuat lemper
- Lakukan untuk sisa daging ayam
- Setelah semua dibungkus daun pisang, saatnya kukus ayam tadi selama 45 menit dengan api sedang atau hingga daging ayam empuk
- Setelah daging ayam empuk, panggang di atas teflon selama 10 menit atau hingga daun pisang kering dan beraroma wangi khas
- Pepes ayam bakar pedas siap disajikan
Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang. Perpaduan bumbu khas dengan udang menciptakan sensasi. Pepes menjadi hidangan spesial untuk dinikmati bersama keluarga. Resep pepes ayam pedas tanpa santan yang satu ini pun bisa Bunda coba buat Kebanyakan yang dipepes adalah ikan.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan pepes ayam bakar pedas yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan anda, sampai jumpa.
