Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan ayam betutu dan sambal matah ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab memasak ayam betutu dan sambal matah ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan ayam betutu dan sambal matah ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS Ayam Goreng + Nasi Uduk + Sambal Terasi + Lalapan = BAHAGIA. Kali ini aku di undang ke rumah pasangan suami istri yang baru baru saja anget angetnya nih hehee yaitu Mas Prabu Dan Mba Ria yang letak rumahnya di daerah JGC ya netijen,, Daaannnnn kita kali ini masak makanan khas Bali Yaitu Ayam Betutu dan Soun Bali dengan Sambal Matah ala Chef Bli Joe.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam betutu dan sambal matah ini. anda sedikit banyak memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya masakan ayam betutu dan sambal matah nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam betutu dan sambal matah:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Secukupnya garam, gula dan air
- Gunakan Bumbu ulek :
- Ambil 4 kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan 15 cabe rawit
- Sediakan 1 sdm rebon atau terasi
- Sediakan 1 sdm lada
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 1 bh kunyit
- Siapkan 1 bh lengkuas
- Gunakan 1 bh kencur
- Sediakan 1 bh serai
- Siapkan 1 bh jahe
- Gunakan iris Sambal matah :
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Dengan adanya sambal matah akan menambah nafsu makan Anda terutama yang suka dengan Anda juga bisa menyajikan ayam betutu goreng dengan sambal sesuai selera keluarga, dan didampingi juga dengan lalapan yang cocok. Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup njlimet ;-). Bahan pelengkap: Sambal matah - secukupnya.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu dan sambal matah:
- Tumis bumbu ulek hingga harum, lalu masukkan ayam yang telah di bersihkan, tambahkan garam dan sedikit gula, aduk lalu beri air secukupnya.
- Masak ayam hingga matang dan empuk.
- Cara buat Sambal matah, mudah sekali. Iris semua bahan lalu masukkan minyak goreng panas, beri gula, garam dan sedikit penyedap rasa.
- Selamat mencoba
Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan ayam betutu dan sambal matah yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep makanan di catatan anda, :).
