Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep olahan ayam betutu kuah pedas ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan teman. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena membuat ayam betutu kuah pedas ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Selamat datang di Youtube Channel Couple a Paris, dengan aku Ewin Mardiana. Aku berasal dari Desa Sumberanyar, Kec. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam betutu kuah pedas ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan ayam betutu kuah pedas ini. sobat sedikit banyak memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 8 tahapan, supaya makanan ayam betutu kuah pedas nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu Kuah Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (me:1/2 kg ayam potong)
- Siapkan 1 buah jeruuk nipis (skip)
- Siapkan secukupnya garam, kaldu
- Gunakan minyak kelapa (me : olive oil)
- Gunakan 500 ml susu cair + air 100 ml
- Gunakan 6 batang sereh, di geprek dan di rajang
- Sediakan Bumbu Halus : Uleg kasar/Rajang
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1 sdt terasi, di bakar
- Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kencur
- Ambil 2 ruas kunyit, di bakar
- Ambil 18 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 8 buah cabe hijau (skip)
- Siapkan 1 biji cabe merah, buang bijinya
- Sediakan 10 siung bawang merah (me : 8 siung)
- Ambil 7 siung bawang putih (me :5 siung)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 4 lembar daun salam
Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Suamiku org Bali, masakan Bali ga pernah lepas dari terasi. Iseng searching variasi makanannya, ketemu deh ayam betutu. The Best olahan ayam menurut aku, The one and Only Ayam Betutu Bali. yaa makanan Tumis Ayam Betutu Pedas
Cara menyiapkan Ayam Betutu Kuah Pedas:
- Haluskan bumbu dg di uleg kasar/di blender/di rajang.
- Beri sedikit olive oil pada bumbu tersebut. aduk rata
- Cuci bersih ayam lalu masukkan ke dalam panci. tambahkan sereh geprek, sereh rajang, daun salam dan daun jeruk
- Lumuri ayam dg bumbu uleg secara merata
- Tuang susu sampai seluruh bagian ayam terendam. tambahkan gula, garam, penyedap. jangan lupa koreksi rasa. masak dg api sedang sampai bumbu meresap ke ayam dan sampai mendidih
- Matikan api dan angkat ayam jika kuah sudah menyusut dan tersisa sedikit
- Sajikan
- Suami bilang enaakk tapi sayangnya pedess bgt… rasa hampir sama seperti bikinan ibunya yang memang asli gilimanuk 😊😊 okelaahh 11:12 ini sama betutu Lina atau men tempeh yg ada di gilimanuk walopun g pke ayam kampung 😂😂😂😂 (ngarep)… oh ya ini susunya gak kerasa yaa jafi aman buat yg g suka susu 😊
Mulai dari ayam betutu kering atau berkuah, gurih hingga pedas sekalipun. Kamu pun dapat mempraktikannya dengan mudah di rumah. Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali. Untuk yang suka masakan pedas, ayam betutu menjadi pilihan yang highly recommended banget. Warung ini tawarkan tiga macam ayam betutu yakni ayam betutu kuah, goreng dan bakar.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan ayam betutu kuah pedas yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary kita, :).
