Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep masakan semur ampela ati ayam pedas ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan memasak semur ampela ati ayam pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan semur ampela ati ayam pedas ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner semur ampela ati ayam pedas ini. sobat setidaknya memerlukan 18 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya masakan semur ampela ati ayam pedas nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ampela Ati Ayam Pedas:
- Sediakan 5 pasang ati ampela ayam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya bisa di skip
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1 bh serai dimemarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas di memarkan
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan secukupnya Pala
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 10 bh cabai rawit(saya gak pakek,sebab masak buat anak)
Tumis semua bumbu, masukan santan, ampela ati dan telur puyuh. Ati ampela walau cuma digoreng saja rasanya sudah enak apalagi diberi bumbu kuah yang banyak bumbu pasti lebih lezat. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Langkah-langkah membuat Semur Ampela Ati Ayam Pedas:
- Potong ati ampela ayam sesuai selera kemudian lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan 15 menit,kemudian cuci bersih
- Lumuri ati ampela ayam dengan bumbu halus, kecap,lada bubuk,kaldu bubuk,aduk rata diamkan 30 menit
- Masak ati ampela ayam dengan bumbu lumurannya tadi di dalam wajan,aduk rata tambahkan lengkuas,aduk sebentar
- Tuangi air sedikit demi sedikit sampai matang,angkat,sajikan
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner semur ampela ati ayam pedas yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.
