Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan ampela ayam asam pedas ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan membuat ampela ayam asam pedas ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan ampela ayam asam pedas ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep Hati Ampela Ayam Kuah Asam Pedas. Resep Hati Ampela Kuwah Asam Pedas Bumbu Sederhana. Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ampela ayam asam pedas ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 9 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya kuliner ampela ayam asam pedas nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ampela Ayam Asam Pedas:
- Sediakan 200 Gr Ampela Ayam
- Gunakan 5 Bh Acar Cabe Hijau
- Gunakan 5 Bh Acar Cabe Merah Keriting
- Ambil 15 Gr DoubanJiang (Bean Chilli Paste)
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Siapkan 2 Batang Bunga Bawang Putih
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang
- Siapkan 1 Gr Sezhuan Pepercorn
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Rebus hati dan ampela dengan menambahkan bawang merah, bawang putih dan asam jawa. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Langkah-langkah menyiapkan Ampela Ayam Asam Pedas:
- Cuci bersih ampela ayam, kemudian potong potong kecil.
- Iris memanjang jahe,cincang bawang putih, potong acar cabe merah dan cabe hijau, potong batang daun bawang dan bunga bawang putih.
- Rebus ampela ayam sampai matang, siapkan wajan dan minyak untuk menumis.
- Tumis bawang putih, jahe dan daun bawang secara bersamaan. Kemudian tambahkan Doubanjiang, tumis hingga harum lalu masukan ampela aduk hingga rata, beri sedikit air.
- Masukan acar cabe, dan bunga bawang putih secara bersamaan tumis sebentar kemudian angkat.
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis. Hati ampela ayam dari tampilannya saja sudah sangat menarik dan menggugah selera. Apalagi hati ampela ini di santap dengan nasi panas sangat cocok untuk Bagi kalian anak kost yang ingin makan enak, simple tapi harga terjangkau. Di sini ada resep Ampela Tumis Pedas yang mudah untuk dicoba. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan ampela ayam asam pedas yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
