Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu olahan semur ati ampela ayam pedas ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab memasak semur ati ampela ayam pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner semur ati ampela ayam pedas ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan semur ati ampela ayam pedas ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya makanan semur ati ampela ayam pedas nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ati Ampela Ayam Pedas:
- Gunakan 6 pasang ati ampela ayam
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam/penyedap
- Gunakan Irisan gula merah secukupnya
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Minyak untuk menumis
Tidak lupa, sebelum menyimpan daging dalam freezer, cuci bersih hati ayam, karena bisa saja hati ayam tersebut tidak bersih atau terkena kotoran sisa dari kantung hati ampela. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis.
Cara menyiapkan Semur Ati Ampela Ayam Pedas:
- Cuci bersih ati dan ampela di air mengalir kemudian boleh dipotong sesuai selera.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe rawit, cabe keriting merah, dan kemiri)
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, jahe, dan sereh) aduk sampai harum.
- Masukan ati dan ampela, tambahkan sedikit air (kurang lebih 100-150 ml), garam/penyedap, irisan gula merah, gula pasir, kecap asin, kecap manis dan lada bubuk. Aduk sampai bumbu merata.
- Aduk sesekali, tunggu sampai ati ampela matang dan airnya menyusut serta jangan lupa koreksi rasanya. 😊
- Semur Ati Ampela Pedas siap disajikan. 😍😍
Ati ampela walau cuma digoreng saja rasanya sudah enak apalagi diberi bumbu kuah yang banyak bumbu pasti lebih lezat. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Nah, berikut ini resep olahan ati ampela sederhana. Resep Semur Ati Ampela Ayam Resep Rahasia Keluarga.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner semur ati ampela ayam pedas yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di diary sobat, sampai jumpa.
