Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu masakan kacang hijau rebus ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan membuat kacang hijau rebus ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kacang hijau termasuk salah satu makanan sehat yang kaya akan nutrisi. Selain itu, air rebusannya juga bisa berguna, lho. Inilah berbagai macam manfaat air rebusan kacang hijau!
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan kacang hijau rebus ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan kacang hijau rebus ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 9 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 3 tahapan, supaya makanan kacang hijau rebus nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kacang hijau rebus:
- Gunakan 250 gr kacang hijau
- Siapkan 200 gr gula merah
- Siapkan 2 liter air sejak awal merebus
- Gunakan 65 ml santan instan (sy skip)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 cm jahe keprek
- Gunakan 4 lembar daun pandan
- Ambil 4 lembar Roti tawar
- Sediakan secukupnya Susu kental manis putih/coklat
Rebus kacang hijau hingga lunak, angkat, lalu haluskan. Rebus kacang hijau, air, dan daun pandan hingga matang. Tambahkan garam dan gula kemudian aduk hingga larut. Biji kacang hijau direbus hingga lunak dan dimakan sebagai bubur atau dimakan langsung.
Cara membuat Kacang hijau rebus:
- Kacang hijau aku letakkan dalam wadah tahan panas, siram & rendam dengan air mendidih, aku biarkan semalam paginya cuci tiriskan. (habis magrib aku rendam air mendidih pagi baru aku rebus). Didihkan air 2 liter & masukkan pandan, saat sdh mendidih masukkan kacang hijau rebus hingga empuk +/-(20-25) mnt (tergantung panci dan api), mau pakai metode lain silahkan (7-30-5 atau di presto).
- Jika air menyusut karena dipakai merebus, bisa tambah sesuai selera, (kami suka banyak airnya), jadi tdk terlalu manis. Jika sdh empuk masukkan jahe, dan gula merah, aduk hingga larut jika suka boleh pakai santan kental lebih enak (aku sengaja tdk pakai spy Uti bisa ikut makan krn beliau pantang santan).
- Enjoy… beri potongan roti tawar dan skm putih/coklat sesuai selera,…
Biji matang yang digerus dan dijadikan sebagai isi onde-onde, bakpau, atau gandas turi. Manfaat Kacang Ijo Rebus dikarenakan kandungan kacang hijau itu sendiri. Manfaat dan khasiat kacang hijau rebus untuk kesehatan yang luar biasa ini akan. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan kacang hijau rebus yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep olahan di catatan sobat, :).
