Dapat anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep masakan ayam kesrut (uyah asem) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab mengolah ayam kesrut (uyah asem) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Meminum kopi memang sudah biasa, lalu bagaimana meminuh teh dari daun kopi. Teh yang dikembangkan di Banyuwangi, Jawa Timur ini, tak disangka memiliki. Assalamualaikum pemirsa dan semua teman-teman di luar sana, ini Vidoe vlog tentang resep ayam kesrut khas banyuwangi alias resep uyah asem banyuwangi.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan ayam kesrut (uyah asem) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan ayam kesrut (uyah asem) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 10 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner ayam kesrut (uyah asem) nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kesrut (uyah asem):
- Sediakan 1/2 kg ayam (paha, ceker, kepala)
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 buah tomat merah (potong jd 4)
- Sediakan 1 buah tomat hijau (potong jd 4)
- Ambil 3 Cabe merah
- Gunakan 4 cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 batang daun bawang
- Siapkan Gula, garam, penyedap rasa
Nikmatnya ayam kesrut atau uyah asem adalah kombinasi asem dan gurih. Tak ketinggalan rasa pedasnya yang samar melekat di lidah. Sup ayam kampung ini diracik dengan potongan belimbing wuluh, tomat ranti, sekaligus daun wadung. Ayam kesrut yang juga dikenal dengan uyah asem ini berbahan dasar ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kesrut (uyah asem):
- Siapkan bahan
- Didihkan air, rebus ayam yg sdah dpotong dan dibersihkan selama 2 menit, kemudian matikan kompor, tiriskan ayam dan bersihkan di air yg mengalir,, buang air sisa rebusan ayam..
- Didihkan air yg baru, rebus ayam kembali, masukkan lengkuas dan potongan tomat..
- Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih di kompor sebelahnya,, jngan terlalu lama yaa menggorengnya kira" 1 menit sja,, kemudian angkat dan tiriskan..
- Ulek bahan yg sdh digoreng, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam
- Jgn lupa beri gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan daun bawang untuk menambah sedap pada masakan.
- Ayam kesrut (uyah asem) request pak suami siap dihidangkan.. 😍
Untuk mendapatkan rasa istimewa, pilihan bahannya harus sempurna yaitu memakai ayam kampung muda. Cara memasaknya sangat mudah yaitu dimulai dengan merebus bahan hingga empuk. Berbagai jenis rempah diolah membuat wangi ayam kesrut sangat menggugah selera. Lihat juga resep Ayam Kesrut khas Banyuwangi enak lainnya. Ayam kesrut atau biasa disebut uyah asem biasa oleh orang Banyuwangi adalah masakan khas Using.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam kesrut (uyah asem) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di buku anda, terima kasih.
