Perlu sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari resep masakan ayam kuah santan pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena membuat ayam kuah santan pedas ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam kuah santan pedas ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Daging ayam mudah sekali di dapat,bisa di buat bermacam macam menu masakan.silahkan mencoba resep ini pasti enak.selamat mencoba. Ayam Masak Santan Pedas [ Apabila Sahabat suka Resep ini, Mohon Sahabat kasih ❤ (Like) ] Resep by Rudy Choirudin Bahan.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam kuah santan pedas ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner ayam kuah santan pedas nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kuah santan pedas:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan Daun Bawang
- Gunakan Bumbu ukep
- Gunakan Pakek racik ayam
- Siapkan Bumbu kasar
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Cabe merah besar
- Gunakan Cabe rawit ijo
- Sediakan Cabe rawit merah
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil Santan kelapa
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
Buat bumbu untuk kuah santan pedas. Haluskan semua bahan, mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe, merica dan ketumbar. Masukkan santan, masak kembali hingga mendidih. Ayam kuah santan pedas siap disajikan.
Cara membuat Ayam kuah santan pedas:
- Ukep ayam yg sudah dicuci sampe empuk lalu goreng sebentar
- Siapkan bumbu2nya
- Goreng bumbu kasar (selain cabe ijo) lalu uleg sampai halus..
- Goreng cabe ijo sebentar lalu uleg jadi satu dengan bumbu yg sudah di uleg sebelumnya (nb. Uleg kasar ya)
- Iris2 daun bawang lalu goreng dengan minyak sedikit (sebentar saja)
- Siapkan santan lalu didihkan, kalau santan sudah mendidih masukkan bumbu, dan daun bawang.. aduk hingga tercampur rata lalu masukkan ayam yg sudah digoreng
- Biarkan mendidih sebentar dengan api kecil agar bumbu meresap lalu koreksi rasa.
Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Aduk perlahan dan jaga jangan sampai santan pecah. Kamu bisa memasaknya dengan versi yang pedas atau yang gak pedas untuk anak-anak. Yuk, coba resep sayur tahu kuah santan berikut ini!
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan ayam kuah santan pedas yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, semoga menginspirasi.
