Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari resep kuliner garang asem ayam ini. disini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan membuat garang asem ayam ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan garang asem ayam ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan garang asem ayam ini. kalian setidaknya memerlukan 24 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 8 step mudah, supaya olahan garang asem ayam nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang Asem Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam, saya hanya pakai bagian dada yg banyak dagingnya
- Ambil 400 ml santan, dr 1/2 buah kelapa
- Ambil 3 lembar daun pisang
- Siapkan 10 tusuk gigi
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 lt air untuk merebus ayam (di awal)
- Sediakan Bumbu iris
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai hijau besar
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula jawa
- Siapkan 10 belimbing wuluh
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil jika suka Penyedap,
- Siapkan 5 buah tomat hijau, potong 2
- Ambil 10 cabai rawit merah
- Gunakan 10 cabai rawit hijau
- Gunakan 10 lbr daun salam
- Ambil 10 lbr daun jeruk
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Siapkan bahan dan bumbu. Bawang saya chop spy lebih halus. Lainnya iris tipis.
- Bersihkan ayam dan potong menjadi 10-15 sesuai selera. Rebus hingga mendidih, angkat dan tiriskan, buang airnya.
- Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan ayam dan aduk hingga rata.
- Tambahkan santan, gula dan garam, aduk hingga mendidih dan koreksi rasa. Masak hingga santan menyusut dan ayam matang.
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Beri daun salam, belimbing wuluh iris, tomat hijau iris, serta daun jeruk dan cabai rawit utuh. Lalu tuang ayam dan sedikit kuah beserta bumbu iris.
- Tutup dan sematkan dgn tusuk gigi. Lanjutkan sampai semua ayam terbungkus daun pisang. Rapihkan bagian atas jika perlu (jika daun terlalu panjang).
- Kukus kurang lebih 25-30 menit, hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan. Selamat menikmati 😋💕..
Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan garang asem ayam yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary sobat, terima kasih.
