Garang Asem Ayam
Garang Asem Ayam

Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari resep olahan garang asem ayam ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan teman dekat. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan membuat garang asem ayam ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.

Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner garang asem ayam ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan kuliner garang asem ayam ini. kita sedikit banyak memerlukan 21 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya makanan garang asem ayam nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam (sy pakai bagian sayap dan paha)
  2. Sediakan Bumbu rajang
  3. Ambil 1 bh santan instan
  4. Gunakan 100 ml susu cair
  5. Sediakan 3 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 2 bh cabe merah
  8. Ambil 6 bh tomat hijau (bisa di ganti blimbing wuluh)
  9. Gunakan 2 batang serai
  10. Sediakan 2 sdm air asam jawa
  11. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
  12. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
  13. Ambil 1000 ml air
  14. Siapkan Bumbu pelengkap
  15. Gunakan 1 ruas laos potong kecil kecil
  16. Sediakan 1 ruas jahe potong kecil kecil
  17. Siapkan Suwir kecil Daun salam dan daun jeruk
  18. Siapkan 15 bj cabe rawit
  19. Gunakan secukupnya Daun pisang
  20. Ambil Plastik 1/2 kg secukupnya
  21. Ambil Tusuk gigi untuk semat daun secukunya

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan.

Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:
  1. Siapkan bumbu dan cuci sampai bersih, lalu rajang halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai di keprak, tomat di potong sesuai selera, sisihkan
  2. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya untuk menumis, masukkan bumbu yang sudah dirajang halus tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam dan terus di aduk, lalu tambahkan air secukupnya supaya bumbu meresap ke daging ayam, setelah mendidih masukkan santan dan susu aduk, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga mendidih lalu cek rasa, sisihkan
  3. Siapkan daun pisang ambil 2 lbr, kemudian letakkan aya yang sudah dimasak td secukupnya tambahan kuah sesuai selera, lalu tambahkan suwiran daun salam, daun jeruk, laos dan jahe kemudian bungkus, sebelun di semat dengan tusuk gigi tambahkan lapisañ plastik supaya kuah tidak bocor, lakukan sampai habis dan kukus selama 25 menit, kalau sudah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat… hemmmm yummyyyy segerrr…..

Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.

Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan garang asem ayam yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan anda, terima kasih.