Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner garang asem ayam (bumbu iris) ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan memasak garang asem ayam (bumbu iris) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner garang asem ayam (bumbu iris) ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner garang asem ayam (bumbu iris) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 1 langkah mudah, supaya olahan garang asem ayam (bumbu iris) nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang asem ayam (bumbu iris):
- Sediakan 2 buah dada ayam fillet potong dadu
- Gunakan 9 buah bawang merah iris
- Sediakan 5 buah bawang putih iris
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas iris tipis
- Gunakan 2 buah tomat hijau iris
- Ambil 2 batang serai iris kecil kecil di bagian batang (diikat juga boleh)
- Siapkan 4 lembar daun salam iris
- Gunakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 4 buah cabe merah iris
- Siapkan 3 buah cabe rawit setan
- Siapkan 1/2 potong jeruk nipis ambil sarinya (karena ga pake blimbing wuluh, bisa juga pake air asam jawa)
- Siapkan 1 bungkus sun kara
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan sejumput gula
- Siapkan 2 gelas belimbing air (bisa disesuaikan selera)
Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem ayam (bumbu iris):
- Tumis semua bumbu yang sudah diiris kecuali tomat dan cabe rawit setan. Tumis sebentar sampai harum lalu masukan potongan ayam. Lanjutkan tumis sampai potongan ayam berubah warna dan matang. Masukan air secukupnya lalu tambahkan santan. Aduk sebentar dan tambahkan irisan tomat dan rawit setan. Aduk kembali sampai semua bahan matang dan santan tidak pecah. Didihkan lalu siap disajikan 💝
Buang air rebusan ayam yang berbusa, lalu tiriskan ayam. Tumis bumbu iris hingga beraroma harum. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan garang asem ayam (bumbu iris) yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di buku kalian, semoga menginspirasi.
