Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari bumbu masakan soto ayam asli lamongan ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat soto ayam asli lamongan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner soto ayam asli lamongan ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan soto ayam asli lamongan ini. sobat sedikit banyak memerlukan 29 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya makanan soto ayam asli lamongan nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam asli lamongan:
- Gunakan Bahan utama
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong2
- Sediakan 1/4 kg ceker
- Gunakan 1 liter Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt penyedap (optional)
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan
- Ambil Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan
- Ambil 4 butir telur rebus
- Ambil 2 buah daun bawang, iris
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil Sedikit garam
Resep soto ayam asli lamongan jawa timur. Ada satu rahasia yang sebaiknya bunda perhatikan saat memasak masakan soto ayam yakni selalu gunakan ayam kampung, sebab cita rasanya akan jauh berbeda jika bunda menggunakan ayam potong. Ayam kampung mempunyai tekstur daging lebih. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.
Cara membuat Soto ayam asli lamongan:
- Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit)
- Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya
- Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor
- Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka
- Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek
Soto ayam asli Lamongan siap untuk disajikan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Jika anda ingin membuat untuk porsi yang lebih banyak, Anda hanya perlu menambah. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan soto ayam asli lamongan yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di diary kita, terima kasih.
