Dapat anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu makanan opor ayam kemangi ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan membuat opor ayam kemangi ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Hi hallo assalamu'alaikum semuanya Pagi ini saya masak opor ayam yang pastinya simple tapi rasanya nagih banget, wajib coba yaaa Nah bumbunya apa saja.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner opor ayam kemangi ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan opor ayam kemangi ini. sobat sedikit banyak memerlukan 15 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner opor ayam kemangi nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kemangi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (saya potong 8)
- Gunakan segenggam Daun kemangi
- Ambil Bahan halus dan tumis
- Siapkan 1 sdm bawang merah halus
- Ambil 1 sdm bawang putih halus
- Siapkan 1 sdt kemiri halus
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Tambahan:
- Gunakan 500 ml Santan kara + air =
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 2 sdt Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt Kaldu ayam/sapi/jamur bubuk
- Siapkan Bawang goreng
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Ayam goreng ini berbeda dengan ayam goreng lain yang ada, karena dari ayam kampung asli diolah/dimasak dengan proses yg cukup lama kr dimasak opor dulu baru setelah matang digoreng. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kemangi:
- Cuci bersih ayam, taburi garam dgn rata,diamkan 10 mnt
- Panaskan minyak goreng kurleb 2 sdm, tumis bahan halus,lengkuas dan sereh sampai harum.
- Lalu masukan ayam, aduk rata, sampai ayam agak berubah warna /setengah matang, lalu masukan air santan perlahan.
- Aduk rata sambil masukan garam, gula, lada, kaldu bubuk. Aduk rata, lalu masak sampai ayam empuk dan matang.
- Tes rasa.,setelah rasa cukup, kecilkan api, lalu masukan daun kemangi yg sudah di cuci bersih, aduk rata,matikan kompor.
- Siap sajikan taburi bawang goreng
- Selamat mencoba🙏😊
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan opor ayam kemangi yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, terima kasih.
