Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari resep masakan ayam garang asem kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam hal ini. karena memasak ayam garang asem kemangi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kemangi Santan enak lainnya. Resep Ayam Garang Asem Kemangi. 🐔🐔🐔 Cuci ayam ayam hingga bersih. Bumbu garang asem ayam santan kemangi spesial : Resep Asem - Asem Ayam Kemangi.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan ayam garang asem kemangi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam garang asem kemangi ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah mudah, supaya kuliner ayam garang asem kemangi nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Garang Asem Kemangi:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 500 ml Air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt Mentega
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Garam 1 1/2 sdm (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt Penyedap
- Ambil 2 sdt Gula putih
- Ambil Bumbu tumiss:
- Ambil 6 siung Bawang merah (diiris)
- Siapkan 3 siung Bawang putih (geprek dan iris)
- Ambil 2 batang serah (ambil bagian putihnya aja dan memarkan)
- Sediakan 3 ruas Lengkuas iris tipis
- Siapkan 2 ruas Jahe iris tipis
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Ambil 6 lbr Daun jeruk (buang batangnya)
- Siapkan Tambahan (sesuai selera) :
- Gunakan Belimbing wuluh potong2
- Sediakan Tomat ijo potong2
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Ambil Secukupnya kemangi
Masakan ini menjadi semakin Istimewa dengan ditambah daun kemangi, sehingga menciptakan cita rasanya. Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan.
Cara membuat Ayam Garang Asem Kemangi:
- Cuci ayam ayam hingga bersih. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15-20 menit, kemudian cuci lagi.
- Rebus air hingga mendidih. Masukan ayam hingga ada busa kecoklatan, buang air rebusannnya kemudian cuci lg ayamnya hingga bersih.
- Tumis semua bumbu (dengan minyak dan mentega) hingga layu dan aromanya harum. - Masukkan ayam (kecilkan apinya) dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan air dan aduk hingga rata. Tutup wajan dan diemkan hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
- Masukkan belimbing, tomat dan cabe. Aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa.
- Diamkan 5-10 menit. Masukan daun kemangi dan aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep Garang Asem Ayam Praktis @n_lailatulfitria.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan ayam garang asem kemangi yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan sobat, sampai jumpa.
