Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan soto ayam santan ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena memasak soto ayam santan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan soto ayam santan ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan soto ayam santan ini. kalian setidaknya memerlukan 27 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya masakan soto ayam santan nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Gunakan 1 ekor ayam,dadanya saya biarkan utuh
- Ambil 2 santan kara
- Sediakan 3 bji telur rebus
- Ambil Segenggam tauge buang buntutnya
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 4 buah kentang iris tipis sebagai kripik
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan 1 jempol kunyit bakar
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan Sedikit pala
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai simpulkan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 btang daun bawang iris
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Ambil 1 sdm garam jgn munjung
- Sediakan Sedikit sasa
- Sediakan 1 sachet royko
- Sediakan 4 sdt gulpas
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak.
Cara menyiapkan Soto ayam santan:
- Cuci bersih ayam,rebus dada ayam yg utuh dalam panci sampai matang angkat sisihkan kaldunya,selain dada ayam saya bikin ayam goreng
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian msukkan serai dan daun jeruk tumis sampai bumbu benar² matang
- Siapkan kaldu ayam masukkan bumbu yg sdh ditumis,salam dan lengkuas aduk rata kemudian masukkan santan aduk kembali
- Tunggu sampai kuah mendidih trs aduk ya moms jgn sampai santan pecah,tambahkan garam gula penyedap tes rasa jika kurang asin atau yg lain bisa ditambah sesuai selera ya moms
- Jika sdh pas rasnya tambahkan daun bawang iris dan irisan Tomat aduk rata tunggu sampai mendidih kembali jika sdh pas angkat tata dalam mangkuk dgn ayam suwir dan telur rebus jgn lupa kripik kentangnya ya Bun tuangi kuah soto beri taburan bawang goreng soto ayam santan siap disajikan
- Nb:Dada ayam lumuri dgn garam dan baput halus biarkan meresap stelah itu goreng kemudian suwir²,padukan dgn telur rebus dan tauge yummy pasti
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Cara Membuat Soto Ayam Santan: Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus dengan air hingga empuk. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan soto ayam santan yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di diary kalian, semoga menginspirasi.
