Perlu anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep kuliner opor ayam (ayam bumbu santan) ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab membuat opor ayam (ayam bumbu santan) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner opor ayam (ayam bumbu santan) ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan opor ayam (ayam bumbu santan) ini. sobat setidaknya memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya olahan opor ayam (ayam bumbu santan) nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan):
- Sediakan 500 gr ayam bagian paha
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Langkah-langkah membuat OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan):
- Siapkan semua alat dan bahan
- Potong ayam menjadi 5 bagian atau sesuai selera. Kemudian cuci bersih ayam lalu rebus ayam hingga daging lebih lembut.
- Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, dan ketumbar)
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Masukkan air kaldu ayam sisa merebus ayam tadi secukupnya lalu aduk rata, kemudian masukkan ayam.
- Setelah campuran air kaldu, bumbu dan ayam mendidih, masukkan santan. Aduk rata dan tunggu hingga opor ayam mendidih lagi dan ayam sudah empuk atau matang. Jangan lupa memasukkan gula dan garam. Kemudian tes rasa.
- Opor ayam atau ayam masak santan kalau di desa namanya ala Mamak siap dihidangkan.😊maaf itu ambil gambarnya waktu opor ayamnya belum matang ya🙈harap maklum ada Ucil kedua baru lahir jadi Ndak bisa fokus ambil gambar tiap resep daaannn lupa ambil gambar waktu opor ayam sudah matang😁🙏
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum. Setelah santan terihat menyusut, tambahkan santan kental bersamaan dengan bumbu lainnya. Masak sampai daging ayam empuk kemudian. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan opor ayam (ayam bumbu santan) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku kalian, terima kasih.
