Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari resep olahan soto ayam asli lamongan ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab mengolah soto ayam asli lamongan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan soto ayam asli lamongan ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan kuliner soto ayam asli lamongan ini. anda setidaknya memerlukan 29 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan soto ayam asli lamongan nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Ambil Bahan utama
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong2
- Ambil 1/4 kg ceker
- Siapkan 1 liter Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap (optional)
- Sediakan 100 ml air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan
- Ambil Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan
- Gunakan 4 butir telur rebus
- Siapkan 2 buah daun bawang, iris
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit garam
Resep soto ayam asli lamongan jawa timur. Ada satu rahasia yang sebaiknya bunda perhatikan saat memasak masakan soto ayam yakni selalu gunakan ayam kampung, sebab cita rasanya akan jauh berbeda jika bunda menggunakan ayam potong. Ayam kampung mempunyai tekstur daging lebih. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit)
- Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya
- Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor
- Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka
- Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek
Soto ayam asli Lamongan siap untuk disajikan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Jika anda ingin membuat untuk porsi yang lebih banyak, Anda hanya perlu menambah. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan soto ayam asli lamongan yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kalian, terima kasih.
