Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep olahan opor ayam (ayam bumbu santan) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab memasak opor ayam (ayam bumbu santan) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner opor ayam (ayam bumbu santan) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan opor ayam (ayam bumbu santan) ini. sobat setidaknya memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya olahan opor ayam (ayam bumbu santan) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan):
- Siapkan 500 gr ayam bagian paha
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Cara membuat OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan):
- Siapkan semua alat dan bahan
- Potong ayam menjadi 5 bagian atau sesuai selera. Kemudian cuci bersih ayam lalu rebus ayam hingga daging lebih lembut.
- Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, dan ketumbar)
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Masukkan air kaldu ayam sisa merebus ayam tadi secukupnya lalu aduk rata, kemudian masukkan ayam.
- Setelah campuran air kaldu, bumbu dan ayam mendidih, masukkan santan. Aduk rata dan tunggu hingga opor ayam mendidih lagi dan ayam sudah empuk atau matang. Jangan lupa memasukkan gula dan garam. Kemudian tes rasa.
- Opor ayam atau ayam masak santan kalau di desa namanya ala Mamak siap dihidangkan.😊maaf itu ambil gambarnya waktu opor ayamnya belum matang ya🙈harap maklum ada Ucil kedua baru lahir jadi Ndak bisa fokus ambil gambar tiap resep daaannn lupa ambil gambar waktu opor ayam sudah matang😁🙏
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum. Setelah santan terihat menyusut, tambahkan santan kental bersamaan dengan bumbu lainnya. Masak sampai daging ayam empuk kemudian. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan opor ayam (ayam bumbu santan) yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kita, :).
