Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari resep masakan garang asem ayam ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa perlu untuk olahan ini. karena membuat garang asem ayam ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner garang asem ayam ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan garang asem ayam ini. anda sedikit banyak memerlukan 14 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan garang asem ayam nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 1 kg ayam (saya pakai ayam kampung muda),potong potong
- Sediakan 1 liter santan, bisa ditambah / dikurangi sesuai selera
- Siapkan 10 buah belimbing wuluh (potong 1 cm)
- Sediakan 3 buah buah tomat hijau (potong2)
- Ambil 2 tomat merah (potong2), sy skip
- Gunakan 6 lembar daun salam (robek2 kasar)
- Gunakan 6 lembar daun jeruk (robek kasar)
- Gunakan 20 biji cabe rawit utuh
- Ambil 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan Secukupnya garam, gula & lada bubuk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan/iris tipis)
- Sediakan 1 ruas jahe (memarkan)
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris iris
- Sediakan 6 siung bawang putih, iris iris
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan.
Cara membuat Garang Asem Ayam:
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi, masukkan serai, jahe & lengkuas, aduk rata,
- Masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna,
- Matikan api. Tuangi santan, aduk rata,bumbui garam, gula & lada bubuk, tes rasa
- Tumpuk 2 lembar daun pisang yg agak lebar (atau bisa juga lapisi plastik diantara 2 tumpukan daun agar tdk bocor), tata irisan belimbing wuluh, tomat hijau, cabe rawit utuh, daun salam & daun jeruk yang sudah dirobek2, tata beberapa potong ayam & tuangi kuahnya, bungkus dan semat dengan lidi/tusuk gigi, lakukan sampai habis. Kukus ayam dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama kurleb 20-30 menit
- Setelah matang angkat, sajikan segera.
Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan garang asem ayam yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan kita, terima kasih.
