Mie celor (mie rebus Palembang)
Mie celor (mie rebus Palembang)

Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep kuliner mie celor (mie rebus palembang) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan mengolah mie celor (mie rebus palembang) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner mie celor (mie rebus palembang) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

#miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size similar to Japanese buckwheat noodle.

Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan mie celor (mie rebus palembang) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 20 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 8 langkah mudah, supaya olahan mie celor (mie rebus palembang) nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie celor (mie rebus Palembang):
  1. Siapkan Bahan :
  2. Siapkan 500 gr Mie basah besar / mie burung dara jg boleh
  3. Siapkan 500 gr udang basah (ambil kepala dan kulitnya untuk kaldu)
  4. Gunakan 500 ml santan
  5. Siapkan 5 Sdm ebi (disangrai dan giling)
  6. Sediakan 1 sdt garam / sesuai selera
  7. Ambil 1 sdt gula
  8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  9. Gunakan 100 gr toge
  10. Sediakan 1 liter air
  11. Ambil 5 butir telor
  12. Sediakan Kerupuk udang
  13. Sediakan 5 sdm tepung maizena/kanji/terigu (untuk pengental)
  14. Ambil Bumbu halus :
  15. Sediakan 12 cabe merah
  16. Sediakan 5 butir kemiri
  17. Ambil Seruas jahe
  18. Ambil 10 siung bawang putih
  19. Gunakan 5 siung bawang merah
  20. Gunakan 1 sdt merica

Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional sauce, make it very delicious. Very recommended to try, to get natural taste of. Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan.

Langkah-langkah menyiapkan Mie celor (mie rebus Palembang):
  1. Taroh 1 liter air dalam panci. Rebus kepala udang dan kulitnya yg telah di bersihkan hingga mendidih. Saya disini mengunakan daging udangnya, karena Kapala dan kulit ya sudah saya buat di mie rebus Medan. Untuk kaldu lebih terasa di bagian kepala dan daging. Setelah kaldu jadi, keluarkan udang/kepala dan kulitnya. Sisihkan.
  2. Rendam mie basah dan toge dengan air panas sebentar..
  3. Rebus telor Hinga masak. Lalu kupas dan belah jadi 2.
  4. Blender bahan halus dan ebi halus lalu tumis sebentar dengan dikit minyak. Jangan banyak ya.. karena kuah ini tidak berminyak. Tumis agar dapat aroma bumbu halus itu dan rasa lebih enak.
  5. Masukkan tumisan bumbu halus ke kuah kaldu tadi. Yang mana udangnya sudah kita sisihkan. Aduk hingga rata, kemudian masukkan santan, aduk terus jangan sampai pecah santannya. Kasih garam, kaldu jamur, gula. Test rasa.
  6. Ambil tepung maizena/kanji/terigu.. kasih air sedikit agar tepung jadi lunak. Masukkan dalam kuah kaldu, aduk langsung agar tepung tersebut tidak menggumpal dan pecah. aduk terus hingga kuah kaldu jadi kental. Matikan kompor sisihkan
  7. Siapkan bahan" pelengkap seperti mie, toge, daun bawang, bawang merah goreng, telor rebus, kerupuk (saya habis 😁)
  8. Ambil sedikit semua bahan pelengkap, tuang kuah kaldu. Mie celor siap di santap. Mie celor emang enak makan selagi panas.

Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. Pernah mencoba lezatnya olahan mie khas palembang bernama mie celor? berikut adlah resep yang bisa anda coba untuk membuat mie celor. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Tapi mungkin bagi anda yang berada di. BAHAN Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.

Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner mie celor (mie rebus palembang) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di buku kita, terima kasih.