Bisa anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan soto ayam asli lamongan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena membuat soto ayam asli lamongan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan soto ayam asli lamongan ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan soto ayam asli lamongan ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 29 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya makanan soto ayam asli lamongan nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Siapkan Bahan utama
- Ambil 1/2 kg ayam, potong2
- Ambil 1/4 kg ceker
- Gunakan 1 liter Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt penyedap (optional)
- Siapkan 100 ml air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan
- Gunakan Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Sediakan 2 buah daun bawang, iris
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit garam
Resep soto ayam asli lamongan jawa timur. Ada satu rahasia yang sebaiknya bunda perhatikan saat memasak masakan soto ayam yakni selalu gunakan ayam kampung, sebab cita rasanya akan jauh berbeda jika bunda menggunakan ayam potong. Ayam kampung mempunyai tekstur daging lebih. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.
Cara menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit)
- Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya
- Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor
- Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka
- Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek
Soto ayam asli Lamongan siap untuk disajikan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Jika anda ingin membuat untuk porsi yang lebih banyak, Anda hanya perlu menambah. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner soto ayam asli lamongan yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di catatan kita, sampai jumpa.
