Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu olahan garang asem ayam ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan kolega. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab mengolah garang asem ayam ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan garang asem ayam ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan garang asem ayam ini. kalian setidaknya memerlukan 14 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan garang asem ayam nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Ambil 1 kg ayam (saya pakai ayam kampung muda),potong potong
- Gunakan 1 liter santan, bisa ditambah / dikurangi sesuai selera
- Ambil 10 buah belimbing wuluh (potong 1 cm)
- Sediakan 3 buah buah tomat hijau (potong2)
- Siapkan 2 tomat merah (potong2), sy skip
- Gunakan 6 lembar daun salam (robek2 kasar)
- Sediakan 6 lembar daun jeruk (robek kasar)
- Sediakan 20 biji cabe rawit utuh
- Gunakan 2 batang serai (memarkan)
- Siapkan Secukupnya garam, gula & lada bubuk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (memarkan/iris tipis)
- Ambil 1 ruas jahe (memarkan)
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris iris
- Ambil 6 siung bawang putih, iris iris
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi, masukkan serai, jahe & lengkuas, aduk rata,
- Masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna,
- Matikan api. Tuangi santan, aduk rata,bumbui garam, gula & lada bubuk, tes rasa
- Tumpuk 2 lembar daun pisang yg agak lebar (atau bisa juga lapisi plastik diantara 2 tumpukan daun agar tdk bocor), tata irisan belimbing wuluh, tomat hijau, cabe rawit utuh, daun salam & daun jeruk yang sudah dirobek2, tata beberapa potong ayam & tuangi kuahnya, bungkus dan semat dengan lidi/tusuk gigi, lakukan sampai habis. Kukus ayam dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama kurleb 20-30 menit
- Setelah matang angkat, sajikan segera.
Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan garang asem ayam yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di catatan sobat, terima kasih.
