Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu masakan kari ayam pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan memasak kari ayam pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan kari ayam pedas ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan kari ayam pedas ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 12 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya kuliner kari ayam pedas nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam Pedas:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 cup santan cair
- Sediakan 1/2 cup santan kental
Soal rasa kari, begitu menggugah selera. Mulai dari resep kari ayam asli (original) hingga resep kari ayam spesial ala India dan Jepang juga Mulai dari yang dominan rasa asin, pedas bahkan manis. Nah, resep - resep di atas juga availabe. Rasa kari yang ringan tidak ada menggunakan sebarang cili dan rempah sekawan.
Cara membuat Kari Ayam Pedas:
- Marilah kita membaca bismillah bersama. Pertama-tama cuci bersih si ayam lalu rebus hingga mendidih. Oiya potong potong dulu ayamnya, terserah sih mau kecil apa besar. Tp aku suka si dada ayam dibagi kecil" gitu. Oiya aku ngerebus ayamnya cuma buat ngilangin lemaknya aja. Kalo pake ayam kampung, nggausah direbus gapapa soalnya sehat.
- Potong potong bawang bombai. Oiya aku juga nambahin kentang ehehe kalo mau diganti sama tahu/tempe juga boleh silahkann. Uleg bumbu hingga benar benar halus yaa.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukkan bumbu. Tumis tumis lagii hingga baunya wangii. Tambahkan si kentang, aduk rata.
- Rebus santan cair. Masukkan bumbu yang ditumis tadi. Masukkan si ayam. Aduk rata.
- Masak hingga mendidih. Masukkan cabe kriting. Aduk perlahan. Dan masukkan si santan kental. Aduk hingga mendidih. Sajikan!
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam Tambahkan cabai rawit merah utuh kedalam kuah untuk mendapatkan kari ayam kampung pedas. Resep Kari Ayam dipadu dengan udon jadi perpaduan menarik untuk dicoba.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner kari ayam pedas yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary sobat, :).
