Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep makanan kari ayam pedas ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab mengolah kari ayam pedas ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan kari ayam pedas ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan kari ayam pedas ini. kita setidaknya memerlukan 20 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya olahan kari ayam pedas nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ayam Pedas:
- Ambil 1 kg Daging Ayam Segar
- Sediakan 1 pcs santan instan (santan segar lbh baik)
- Gunakan 10 bh cabe hijau besar (sesuai selera)
- Siapkan 2 bh cabe merah besar (untuk pewarna)
- Gunakan 15 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 ruas lengkuas (secukupnya)
- Gunakan 1 ruas jahe (secukupnya)
- Siapkan 1 ruas kunyit (secukupnya)
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Gula pasir (secukupnya)
- Ambil Garam (secukupnya)
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan 1/4 minyak goreng (untuk menggoreng ayam)
- Sediakan Air (secukupnya)
Soal rasa kari, begitu menggugah selera. Mulai dari resep kari ayam asli (original) hingga resep kari ayam spesial ala India dan Jepang juga Mulai dari yang dominan rasa asin, pedas bahkan manis. Nah, resep - resep di atas juga availabe. Rasa kari yang ringan tidak ada menggunakan sebarang cili dan rempah sekawan.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Pedas:
- Rebus daging ayam hingga empuk, kemudian goreng dg kondisi tidak terlalu kering.
- Haluskan bumbu kecuali daun bawang, serai, daun jeruk dan irisan cabe hijau.
- Iris cabe hijau dan daun bawang secara terpisah.
- Tumis daun bawang hingga harum, kemudian masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan tumis hingga harum. Setelah bumbu mulai menyusut masukkan santan beserta air secukupnya. Tambahkan garam, gula pasir, serta kaldu bubuk dan lakukan tes rasa. setelah sesuai dg rasa yg diinginkan kemudian masukkan ayam kedalam bumbu kari, serta tambahkan cabe hijau, serai dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. angkat dan tiriskan. And this is it "kari ayam pedas" are ready to serve. Selamat mencoba.
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam Tambahkan cabai rawit merah utuh kedalam kuah untuk mendapatkan kari ayam kampung pedas. Resep Kari Ayam dipadu dengan udon jadi perpaduan menarik untuk dicoba.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan kari ayam pedas yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di catatan anda, :).
