Dapat anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari bumbu kuliner kari ayam pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak kari ayam pedas ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner kari ayam pedas ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan kari ayam pedas ini. kita setidaknya memerlukan 18 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya makanan kari ayam pedas nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari ayam pedas:
- Siapkan 1 sendok makan gula
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Ambil 1 sendok makan kaldu jamur
- Gunakan 5 buah cabai merah setan
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 helai daun salam kering
- Siapkan 1 santan kara cair
- Sediakan 4 potong ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 biji kemiri
- Siapkan 1 sendok teh biji ketumbar
Soal rasa kari, begitu menggugah selera. Mulai dari resep kari ayam asli (original) hingga resep kari ayam spesial ala India dan Jepang juga Mulai dari yang dominan rasa asin, pedas bahkan manis. Nah, resep - resep di atas juga availabe. Rasa kari yang ringan tidak ada menggunakan sebarang cili dan rempah sekawan.
Cara membuat Kari ayam pedas:
- Buat bumbu halus (semua bahan) menggunakan blender atau bisa diulek
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis yaa 5 mnt an lah (menghilangkan bau atau rasa amis nya)
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, cabai setan, air sesuai selera (buat kuah kare nya opsional mau banyak atau dikit) dan santan. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan ayam yg sudah di marinasi. Kemudian aduk aduk.
- Masak hingga ayam dirasa sudah matang. Cicipi kuahnya buat koreksi rasa. Taraaaaaa jadi deh.
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam Tambahkan cabai rawit merah utuh kedalam kuah untuk mendapatkan kari ayam kampung pedas. Resep Kari Ayam dipadu dengan udon jadi perpaduan menarik untuk dicoba.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner kari ayam pedas yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di buku kalian, :).
