Perlu sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep masakan ayam pedas kemangi ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. karena mengolah ayam pedas kemangi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan ayam pedas kemangi ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Ayam menjadi bahan yang paling banyak digunakan di berbagai masakan Indonesia. Gak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa bumbui dengan kemangi pedas.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam pedas kemangi ini. anda sedikit banyak memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan ayam pedas kemangi nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam pedas kemangi:
- Gunakan 1 kg ayam negeri
- Sediakan 500 ml/4 Bks santan instan kemasan kecil
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas(iris 3)
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus ayam sebentar
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 11 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunir
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 10 bh cabe merah direbus sebentar
- Ambil 10 cabe rawit direbus sebentar
Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Bahan Bumbu Nasi Bakar Isi Ayam Peda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pedas kemangi:
- Potong dan cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Cuci lagi. Rebus ayam sebentar saat air sdh mendidih tambahkan 1 sdt garam. Kira2 3-5 menit atau sampai keluar buih lemaknya.
- Haluskan bumbu, dan siap tumis dg minyak panas sampai tercium bau sedap, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tambahkan garam, gula dan sedikit air, lalu masukkan ayam yg sudah direbus tadi, campurkan hingga merata dengan bumbu, ungkep sebentar, tutup. Disini ditambahkan telur rebus karena ayam kurang dari 1 kg.
- Tuang santan dan aduk lg hingga merata. Biarkan santannya asat agak sedikit mengental. Sebelum diangkat terakhir tambahkan daun kemangi dan penyedap rasa, aduk rata. Koreksi rasa.
- Ayam pedas kemangi siap dihidangkankan.
Nasi bakar ayam peda ini sangat pas disajikan selagi hangat dengan tambahan sambal, lalapan dan tempe bacem. Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam tumisan daging ayam. Jangan lupa untuk memilih daun kemangi segar, ya! Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner ayam pedas kemangi yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.
