Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner ayam rica-rica pedas kemangi ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena membuat ayam rica-rica pedas kemangi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan ayam rica-rica pedas kemangi ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam rica-rica pedas kemangi ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 18 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 6 tahapan, supaya makanan ayam rica-rica pedas kemangi nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi:
- Ambil 6 potong ayam
- Ambil sesuai selera Tempe dipotong kecil2
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan Gula
- Ambil Totole kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan Kunyit secukupnya (saya pake kunyit bubuk desaku)
- Gunakan Ketumbar sedikit (saya pake ketumbar bubuk desaku)
- Gunakan 5 cabe rawit kecil
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Ambil secukupnya Garam
Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi:
- Rebus ayam terlebih dahulu (saya merebusnya dikasih garam sedikit)
- Didihkan air, rebus ayam hingga matang. Lalu tiriskan
- Bahan2 yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, ketumbar, garam). Boleh diulek boleh pake blender
- Panaskan wajan, beri minyak sedikit. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum.
- Setelah harum, beri air secukupnya. Masukkan tempe yg sudah dipotong. Didihkan hingga tempe matang
- Lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Beri garam, gula, totole. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan tempe. Terakhir masukkan daun kemangi. Lalu aduk hingga merata.
Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan ayam rica-rica pedas kemangi yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary kalian, terima kasih.
