Bisa anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep olahan garang asem ayam ungkep dedaunan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan memasak garang asem ayam ungkep dedaunan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan garang asem ayam ungkep dedaunan ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan garang asem ayam ungkep dedaunan ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 20 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 3 langkah, supaya kuliner garang asem ayam ungkep dedaunan nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Ungkep Dedaunan:
- Sediakan 1/4 kg ayam potong
- Ambil 2-3 lbr Daun pepaya yg muda
- Gunakan Daun pisang
- Ambil Bumbu Kuah :
- Ambil 3 sdm Fiber cream
- Ambil 2 sdm munjung subuk
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 200 ml Air
- Ambil 1 sdt Air Asam
- Gunakan 3 cm Lengkuas geprek
- Ambil 1 sachet Kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan Iris :
- Sediakan 3-4 buah Belimbing sayur
- Sediakan 5 Cabai rawit
- Sediakan 4 Bawang merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Gunakan 3 cm Jahe
- Sediakan 7 lbr daun jeruk (saya banyakin krn daunnya kering)
Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan matang. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Ungkep Dedaunan:
- Siyapkan semua bahan, campur semua bahan kuah dlm panci aduk dan rebus hingga mendidih. Diamkan.
- Masukkan daun pisang ditumpuk daun pepaya dlm dandang kecil (numpuknya yg rapat supaya kuahnya tdk tumpah / bocor ke dandang). Masukkan ayam, kemudian bahan irisan dan tuang kuah ke ayam.
- Gunakan tusuk lidi untuk menutup, kukus dg api kecil selama 1.5. wangi daunnya akan tercium saat akan matang dan ayam sangat empuk.
Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam. Garang asem awalnya terkenal di daerah Kudus, Jawa Tengah. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner garang asem ayam ungkep dedaunan yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku sobat, :).
