Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep makanan garang asem ayam ini. disini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab membuat garang asem ayam ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan garang asem ayam ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan garang asem ayam ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 3 langkah, supaya kuliner garang asem ayam nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam (sy pakai bagian sayap dan paha)
- Ambil Bumbu rajang
- Siapkan 1 bh santan instan
- Ambil 100 ml susu cair
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 bh cabe merah
- Gunakan 6 bh tomat hijau (bisa di ganti blimbing wuluh)
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1000 ml air
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 ruas laos potong kecil kecil
- Siapkan 1 ruas jahe potong kecil kecil
- Ambil Suwir kecil Daun salam dan daun jeruk
- Gunakan 15 bj cabe rawit
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Plastik 1/2 kg secukupnya
- Gunakan Tusuk gigi untuk semat daun secukunya
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Siapkan bumbu dan cuci sampai bersih, lalu rajang halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai di keprak, tomat di potong sesuai selera, sisihkan
- Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya untuk menumis, masukkan bumbu yang sudah dirajang halus tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam dan terus di aduk, lalu tambahkan air secukupnya supaya bumbu meresap ke daging ayam, setelah mendidih masukkan santan dan susu aduk, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga mendidih lalu cek rasa, sisihkan
- Siapkan daun pisang ambil 2 lbr, kemudian letakkan aya yang sudah dimasak td secukupnya tambahan kuah sesuai selera, lalu tambahkan suwiran daun salam, daun jeruk, laos dan jahe kemudian bungkus, sebelun di semat dengan tusuk gigi tambahkan lapisañ plastik supaya kuah tidak bocor, lakukan sampai habis dan kukus selama 25 menit, kalau sudah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat… hemmmm yummyyyy segerrr…..
Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan garang asem ayam yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
