Dapat sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep kuliner garang asem ayam (bumbu iris) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab mengolah garang asem ayam (bumbu iris) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan garang asem ayam (bumbu iris) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan makanan garang asem ayam (bumbu iris) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 1 step mudah, supaya masakan garang asem ayam (bumbu iris) nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang asem ayam (bumbu iris):
- Ambil 2 buah dada ayam fillet potong dadu
- Siapkan 9 buah bawang merah iris
- Gunakan 5 buah bawang putih iris
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas iris tipis
- Gunakan 2 buah tomat hijau iris
- Gunakan 2 batang serai iris kecil kecil di bagian batang (diikat juga boleh)
- Gunakan 4 lembar daun salam iris
- Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 4 buah cabe merah iris
- Sediakan 3 buah cabe rawit setan
- Ambil 1/2 potong jeruk nipis ambil sarinya (karena ga pake blimbing wuluh, bisa juga pake air asam jawa)
- Sediakan 1 bungkus sun kara
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan sejumput gula
- Siapkan 2 gelas belimbing air (bisa disesuaikan selera)
Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam (bumbu iris):
- Tumis semua bumbu yang sudah diiris kecuali tomat dan cabe rawit setan. Tumis sebentar sampai harum lalu masukan potongan ayam. Lanjutkan tumis sampai potongan ayam berubah warna dan matang. Masukan air secukupnya lalu tambahkan santan. Aduk sebentar dan tambahkan irisan tomat dan rawit setan. Aduk kembali sampai semua bahan matang dan santan tidak pecah. Didihkan lalu siap disajikan 💝
Buang air rebusan ayam yang berbusa, lalu tiriskan ayam. Tumis bumbu iris hingga beraroma harum. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan garang asem ayam (bumbu iris) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di buku kalian, semoga menginspirasi.
