Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep kuliner garang asem ayam ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan memasak garang asem ayam ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan garang asem ayam ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner garang asem ayam ini. anda setidaknya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya kuliner garang asem ayam nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Ambil 1 kg ayam (saya pakai ayam kampung muda),potong potong
- Ambil 1 liter santan, bisa ditambah / dikurangi sesuai selera
- Siapkan 10 buah belimbing wuluh (potong 1 cm)
- Ambil 3 buah buah tomat hijau (potong2)
- Siapkan 2 tomat merah (potong2), sy skip
- Gunakan 6 lembar daun salam (robek2 kasar)
- Siapkan 6 lembar daun jeruk (robek kasar)
- Siapkan 20 biji cabe rawit utuh
- Ambil 2 batang serai (memarkan)
- Ambil Secukupnya garam, gula & lada bubuk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan/iris tipis)
- Ambil 1 ruas jahe (memarkan)
- Siapkan 8 siung bawang merah, iris iris
- Siapkan 6 siung bawang putih, iris iris
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan.
Cara membuat Garang Asem Ayam:
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi, masukkan serai, jahe & lengkuas, aduk rata,
- Masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna,
- Matikan api. Tuangi santan, aduk rata,bumbui garam, gula & lada bubuk, tes rasa
- Tumpuk 2 lembar daun pisang yg agak lebar (atau bisa juga lapisi plastik diantara 2 tumpukan daun agar tdk bocor), tata irisan belimbing wuluh, tomat hijau, cabe rawit utuh, daun salam & daun jeruk yang sudah dirobek2, tata beberapa potong ayam & tuangi kuahnya, bungkus dan semat dengan lidi/tusuk gigi, lakukan sampai habis. Kukus ayam dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama kurleb 20-30 menit
- Setelah matang angkat, sajikan segera.
Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner garang asem ayam yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di diary sobat, terima kasih.
