Perlu anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu kuliner mie rebus medan ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk anak dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. karena membuat mie rebus medan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Kuning, Udang uk. sedang, Lada Bubuk, Minyak Goreng, Penyedap Rasa (optional), Gula Merah uk. kecil, Garam, Gula Pasir.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan mie rebus medan ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan mie rebus medan ini. sobat setidaknya memerlukan 24 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya olahan mie rebus medan nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Siapkan 1 kg Mie kuning
- Sediakan 200 gram Udang basah
- Sediakan Kaldu udang (2liter) /terbuat dr kulit udang yg direbus
- Siapkan Kentang uk.besar 2 buah (dipotong)
- Ambil 100 gram Toge
- Sediakan Tahu 3 buah (dipotong)
- Ambil Telur 2 atau 3 butir
- Siapkan 3 sdm Gula merah
- Sediakan 2 sdm Ebi/udang kecepeh
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Maizena yg dilarutkan ke air
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 buah Bawang merah
- Siapkan 2 buah Bawang putih
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Sediakan 1 sdt Jintan
- Sediakan Bumbu kasar:
- Siapkan 3 buah Cengkeh
- Siapkan Bunga lawang 3 buah
- Gunakan 3 buah Kapulaga
- Siapkan 2 buah Sere di geprek
- Gunakan 1 buah Kayu manis
- Gunakan 2 buah Daun salam
Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Sebelum memulai, masak kaldu udang terlebih dahulu. Setelah kaldu masak, siapkan semua bahan (bumbu halus dan kasar)
- Rendam mie kuning dengan air panas. Rebus kentang, toge dan telur. Goreng udang basah dan tahu.
- Beri minyak makan diwajan, api sedang. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu kasar, udang kecepeh, udang basah. Tumis hingga harum
- Masukkan kaldu udang, beri garam, lada dan gula merah. Cicipi rasa. Masukkan tepung maizena. Jika kurang kental, boleh ditambah (larutkan di air dulu).
- Jika sudah mendidih dan rasanya enak. Hidangkan dipiring. Mie kuning, toge, tahu, telur, kentang. Lalu siram dengan kuahnya. Campur sambal dan keripik.
Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mie rebus medan sendiri sudah pasti berasa dari medan, didaerah asalnya mie yang satu ini sudah memiliki banyak penggemar setia. Nah, untuk anda yang ingin mencicipi mie rebus ini namun tidak. Mie Rebus Medan terasa gurih dengan kuah dari kaldu udang. Endeusiast bisa menambahkan cabai jika ingin lebih pedas.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan mie rebus medan yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kalian, sampai jumpa.
