Mie celor (mie rebus Palembang)
Mie celor (mie rebus Palembang)

Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep kuliner mie celor (mie rebus palembang) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. siapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak mie celor (mie rebus palembang) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan mie celor (mie rebus palembang) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

#miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size similar to Japanese buckwheat noodle.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan mie celor (mie rebus palembang) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 8 tahapan, supaya olahan mie celor (mie rebus palembang) nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie celor (mie rebus Palembang):
  1. Siapkan Bahan :
  2. Ambil 500 gr Mie basah besar / mie burung dara jg boleh
  3. Ambil 500 gr udang basah (ambil kepala dan kulitnya untuk kaldu)
  4. Ambil 500 ml santan
  5. Ambil 5 Sdm ebi (disangrai dan giling)
  6. Sediakan 1 sdt garam / sesuai selera
  7. Sediakan 1 sdt gula
  8. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  9. Sediakan 100 gr toge
  10. Sediakan 1 liter air
  11. Sediakan 5 butir telor
  12. Siapkan Kerupuk udang
  13. Gunakan 5 sdm tepung maizena/kanji/terigu (untuk pengental)
  14. Siapkan Bumbu halus :
  15. Siapkan 12 cabe merah
  16. Siapkan 5 butir kemiri
  17. Ambil Seruas jahe
  18. Ambil 10 siung bawang putih
  19. Ambil 5 siung bawang merah
  20. Ambil 1 sdt merica

Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional sauce, make it very delicious. Very recommended to try, to get natural taste of. Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan.

Cara menyiapkan Mie celor (mie rebus Palembang):
  1. Taroh 1 liter air dalam panci. Rebus kepala udang dan kulitnya yg telah di bersihkan hingga mendidih. Saya disini mengunakan daging udangnya, karena Kapala dan kulit ya sudah saya buat di mie rebus Medan. Untuk kaldu lebih terasa di bagian kepala dan daging. Setelah kaldu jadi, keluarkan udang/kepala dan kulitnya. Sisihkan.
  2. Rendam mie basah dan toge dengan air panas sebentar..
  3. Rebus telor Hinga masak. Lalu kupas dan belah jadi 2.
  4. Blender bahan halus dan ebi halus lalu tumis sebentar dengan dikit minyak. Jangan banyak ya.. karena kuah ini tidak berminyak. Tumis agar dapat aroma bumbu halus itu dan rasa lebih enak.
  5. Masukkan tumisan bumbu halus ke kuah kaldu tadi. Yang mana udangnya sudah kita sisihkan. Aduk hingga rata, kemudian masukkan santan, aduk terus jangan sampai pecah santannya. Kasih garam, kaldu jamur, gula. Test rasa.
  6. Ambil tepung maizena/kanji/terigu.. kasih air sedikit agar tepung jadi lunak. Masukkan dalam kuah kaldu, aduk langsung agar tepung tersebut tidak menggumpal dan pecah. aduk terus hingga kuah kaldu jadi kental. Matikan kompor sisihkan
  7. Siapkan bahan" pelengkap seperti mie, toge, daun bawang, bawang merah goreng, telor rebus, kerupuk (saya habis 😁)
  8. Ambil sedikit semua bahan pelengkap, tuang kuah kaldu. Mie celor siap di santap. Mie celor emang enak makan selagi panas.

Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. Pernah mencoba lezatnya olahan mie khas palembang bernama mie celor? berikut adlah resep yang bisa anda coba untuk membuat mie celor. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Tapi mungkin bagi anda yang berada di. BAHAN Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.

Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan mie celor (mie rebus palembang) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di buku anda, terima kasih.